Bahan:


1 ekor  ayam negeri, potong 8  ( berat ayam lk. 1 Kg )
1 sdt   garam
1 sdm   chicken powder
½ sdt   lada halus
½ sdt   vetsin


Tepung Bumbu:


1 kg    tepung terigu protein sedang
2 sdm   tepung sagu
6 gr    soda kue
1 sdt   garam
1 sdt   chicken powder
1 sdt   lada halus


Bumbu Celupan:


1 btr   putih telur
1 sdm   chicken powder
500 ml  air


Cara