Resep ini kaya akan rempah seperti bawang, jahe, serta serai yang akan membantu menghangatkan tubuh terlebih jika disajikan dalam kondisi panas.


Bahan-bahan

1.2 liter air
½ ekor ayam kampung
3 sdm minyak
3 butir kentang kupas potong dadu
2 batang daun bawang, potong kecil-kecil
5 siung bawang putih
1 sdt lada butir
4 butir kemiri
1 ½ sdt garam
3 cm jahe, memarkan
4 cm lengkuas, memarkan
2