Bahan

2 buah terong ungu, dipotong dadu
3 buah tahu, dipotong dadu
½ bawang bombay
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai rawit, iris miring (banyaknya sesuai selera)
2 buah cabai merah, iris miring (banyaknya sesuai selera)
2 sdt kecap asin
Minyak wijen (secukupnya)
100 ml kaldu ayam
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
1 sendok makan tepung maizena yang