Sekarang ini sudah banyak french fries beku dalam kemasan yang dijual di minimarket atau supermarket. Tak ada salahnya membuat sendiri, karena proses pengolahannya juga tidak sulit.Berikut ini panduan cara membuat kentang goreng beku untuk bahan makanan awetan yang bisa disimpan di freezer.Bahan:

4 Buah kentang ukuran sedang
2 Liter air
2 Liter air es
1 Sendok makan garam
1 Sendok makan minyak