Salah satu resep masakan terkenal dari daerah Jawa adalah lodeh. Lodeh sendiri alih-alih dijadikan menu di restoran, lebih banyak jadi sayur di meja makan rumah sebagai pendamping nasi dan aneka lauk. Berikut resep masakan khas Jawa yakni Lodeh.


Bahan:

2000 cc santan dari 2 butir kelapa
300 gram labu siam, potong
200 gram nangka muda, potong
100 gram daun melinjo muda
8 kacang panjang yang