Enak pake banget. Gurih dr santan, manisnya pas, bau rempahnya jg pas Ayam Bakar Madu Teflon
Bahan-bahan
3 porsi
1 kg ayam kecil potong 4 bagian
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
2 batang sereh
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
30 ml santan (saya pakai 1/2 kara)
1 sdm gula jawa
1 sdt asam jawa
2 sdm kecap
secukupnya garam
2 sdm madu
Secukupnya air
Satu resep masakan ayam yang enaknya kebangetan dan pastinya disukai
semua orang. Resep tersebut adalah ayam bakar kecap yang pedas manis.
Penasaran kira-kira seperti apa resepnya? Simak baik-baik resepnya
berikut ini.
Bahan
1 kg ayam (potong 4-6 bagian)
10 buah cabai rawit
2 lembar daun salam
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
400 ml air
Kecap manis (secukupnya)
2 sdm air asam jawa
Ada banyak resep ayam bakar yang bisa kamu coba di rumah, salah satu
ayam bakar yang terkenal dengan rasanya yang lezat adalah ayam bakar
wong Solo. Makanan khas Solo ini bisa jadi variasi masakan ayam bakar
favorit keluargamu. Coba yuk.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung, potong-potong
500 ml air kelapa tua
4 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
3 sdm gula
Bosen ayam yg digoreng mulu?? Yuk bikin ayam panggang moms.. sy sengaja beli yg bagian paha dan tidak dipotong ya moms,, biar mirip seperti di resto2 ๐
Jika ingin pedas bumbunya bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera ๐ค
Dan kali ini sy tidak pakai kemiri yaah, jika suka bisa ditambahkan 2-3btr kemiri sangrai
Bahan-bahan
1 kg ayam potong
Bumbu yg dihaluskan:
7 cabe besar
8 siung bawang
Resep praktis membuat ayam bakar pedas manis ini merupakan
salah satu masakan kesukaan saya. Penasaran apa saja bahan yang
dibutuhkan untuk membuat ayam bakar pedas manis ini dan bagaimana cara
membuatnya? Simak resepnya berikut ini. Bahan
1 kg ayam (potong 6 bagian atau sesuai selera)
2 lembar daun salam
3 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
Air (secukupnya)
Bumbu halus
7 siung
Bahan
1 ekor (800 g) ayam kampung, belah dua tidak putus
1 sdm air jeruk limau
2 sdt garam
400 ml santan encer dari ½ butir kelapa
2 sdt gula merah, sisir
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu, haluskan:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 buah cabai merah, bakar
8 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, sangrai
1 ½ sdt terasi, sangrai
Sambal kecap rawit, aduk
Bosen dengan olahan ikan mujair yang itu itu aja, jadi aku coba deh buat olahan baru. Hehehhe Ternyata mantap loh ๐
Bahan-bahan
1 ekor ikan mujair
sesuai selera Asam belimbing
Sereh 1 biji si geprek
Tomat di potong-potong
Cabe merah di potong miring
Bumbu halus
5 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
2 buah Kemiri
10 biji Cabe rawit
secukupnya Kunyit
Langkah
Tumis bumbu halus sampai
Punya ikan segar mujaer bosen digoreng.. nyoba di bakar dengan teflon hasilnya lumayan kok. Enak dan gak khawatir gosong jd arang ๐๐
Bahan-bahan
3 ekor mujaer segar ukuran sedang
1 buah jeruk nipis
Bumbu ikan goreng sachet (me:merek indofood)
Bumbu oles:
5 siung baeang merah
1 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya kecap manis
2 sdm madu
Langkah
Tak ada Gurame, mujaer pun jadi ๐๐
Bahan-bahan
1/2 kg ikan mujaer segar (3 ekor ikan ukuran sedang)
2 bh wortel, iris memanjang
1 bh timun, iris memanjang
Bumbu
1 batang serai
3 lembar daun salam
3 cm jahe, geprek
3 cm lengkuas, geprek
4 buah cabe merah besar, iris serong
2 batang daun bawang, potong sekitar panjang 2cm
1 bh tomat ukuran sedang
1 sdt garam
1,5 sdt gula
1 sdt lada bubuk
Bahan-bahan
3 keping mie kuning
1 ikat kecil kacang panjang potong dan cuci bersih
Bumbu
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
1 sdm saos tomat
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
Langkah
Rebus mie setengah matang. Tiriskan.
Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis sampai harum. Tambahkan garam, saos tomat, kecap manis, dan sedikit air. Tes rasa.
Masukkan
Selain mie goreng Jawa, sajian mie goreng rasa lokal dari Aceh juga tak kalah nikmat, lho. Bagaimana cara membuatnya?
Kalau Anda penasaran, berikut ini kami sajikan resep mie goreng Aceh yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan (untuk 4 porsi):
600 ml air untuk merebus
300 gram mie telur, rebus dan tiriskan
200 gram dada ayam dipotong dadu
200 ml kaldu ayam
50 gram tauge
50 gram kol, iris tipis
Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda dengan mie goreng dari daerah lain.
Bahan (untuk 2 porsi):
500 ml air untuk merebus ayam
200 gram mie telur kering, direbus & ditiriskan
75 gram kol diiris kasar
5 buah bakso sapi, diiris
5 batang caisim dipotong 3 cm
3 sendok makan kecap manis
2 batang daun
French fries ala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan yang tahan lama dan menguarkan aroma lemak hewani yang sedap. Bagaimana cara membuat kentang goreng seperti ini?
Ternyata rahasianya adalah lemak beku. Teknik penggunaan lemak beku kita bisa menggunakan beef tallow yang merupakan lemak dari sapi. Berikut ini cara membuat kentang goreng ala KFC yang
Buat takjil sendiri di rumah memang lebih hemat, dan pastinya bisa
disesuaikan dengan selera keluarga. Dan jika kebetulan kamu dan keluarga
suka banget dengan buah mangga, bisa nih buat puding mangga yang manis
dan lembut untuk takjil hari ini.
Bahan-bahan:
2 buah mangga gadung
1 bungkus agar-agar putih
200 ml susu cair (bisa diganti kental manis)
400 ml air matang
1 tetes pewarna makanan
Bosan dengan kolak atau aneka olahan santan untuk buka puasa? Coba bikin es sarang burung ala Ratih Permatasari ini. Cara bikinnya super gampang. Dan dijamin bisa menghilangkan haus dalam sekejap.Bahan-Bahan
1 bungkus agar-agar
200 gram gula pasir
1 sdm biji selasih, rendam dalam air panas
3 sdm gula, larutkan dengan air panas
sirup fruit punch
nata de coco secukupnya
es batu secukupnya
Cara
Saat berbuka kita disarankan untuk mengonsumsi makanan atau minuman
yang manis untuk mengembalikan energi yang hilang. Nah, kali ini Vemale
akan coba hadirkan satu resep kolak pisang ketela yang sederhana namun
super lezat yang bisa kalian coba sore ini. Kolak pisang legit dengan
gula putih ini, mudah membuatnya dan siap disajikan sebagai takjil di
bulan Ramadan. Bahan:
800 ml air
300
Ingin menikmati sesuatu yang manis dan segar untuk berbuka puasa? Coba bikin es cendol kacang merah ini. Seger banget, lho.
Bahan Cendol:
100 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
800 ml air
65 ml air suji
Bahan Kacang Merah:
200 gram kacang merah, direbus sampai empuk
100 gram gula merah, disisir
500 cc air
Bahan Sirup Gula Merah:
250 gram gula merah, disisir
250 cc air
2 lembar daun pandan
Berbuka puasa dengan sesuatu yang manis dan menyegarkan tentu sangat
mengesankan. Apalagi, jika untuk menu takjil berbuka puasa ini dibuat
sendiri di rumah dengan nutrisi yang menyehatkan buat tubuh. Bicara
mengenai menu takjil yang segar dan sehat, kali ini Vemale punya resep
es lemon tea manis segar menggugah selera. Penasaran seperti apa
resepnya? Simak yang berikut ini.
Bahan
2
Minum jus buah saat buka puasa menjadi hal yang sangat nikmat.
Apalagi, jika jus buah ini dibuat dengan sepenuh hati dan buah yang
digunakan adalah buah kesukaan. Ini dia resep takjil buka
puasa jus buah strawberry yang enak dan segar pelepas dahaga. Tak hanya
pelepas dahaga, jus ini juga kaya manfaat buat kesehatan. Simak resepnya berikut ini. Bahan
10 buah strawberry
Susu kental manis
Sajikan hidangan buka puasa Ramadan dengan resep makanan seadanya menjelang berakhirnya bulan
Ramadan. Salah satu takjil segar dan menghilangkan dahaga untuk buka
puasa berikut ini bukan hanya mudah dibuat tapi juga murah meriah. Ini
cara membuatnya.
Bahan-bahan:
2 buah kelapa muda
4 buah jeruk bali
100 gr nanas
gula secukupnya, bisa juga menggunakan sirup jeruk
air kelapa muda secukupnya
Beres liburan, anak pun mulai males makan sayur..krn kita lbh sering makan diluar. Jadi lah buat nuget begini yg isi nya ada sayur..alhamdulillah anak pun suka.Bahan-bahan
4-5 buah tahu putih
2 buah wortel potong dadu
4 buah bakso sapi
6 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih. (Haluskan)
1 sdt merica
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu non msg
Secukupnya tepung panir
1 butir telur
Langkah
Hancurkan
Cocok buat hidangan di musim hujan" gini tiba" pengin yg pedes. Liat kulkas nemu mie telor yg belum di masak. Al hasil saya sulap jadi beginian.Bahan-bahan
1 bungkus mie telor (saya pakai mie burung dara)
2 buah sosis (potong")
2 helai sawi (rebus sampai layu saja)
1 buah tomat (potong")
5 buah cabe setan
3 buah cabe rawit
2 buah cabe merah kriting
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1
Bahan:
1. 6 siung bawang merah
2. 2 buah terung
3. 1 sdt terasi
4. 10 buah cabai merah keriting
5. 2 buah cabai merah besar
6. 2 lbr daun jeruk
7. Minyak
8. Garam
9. Lada
10. Gula
Cara Membuat:
1. Potong terong lalu goreng sambil diaduk-aduk.
2. Blender cabai merah besar, cabai merah keriting dan bawang merah, tambahkan minyak.
3. Tiriskan terong.
4. Bakar terasi lalu goreng, masukkan daun
Punya terong di kulkas namun bosan mengolahnya hanya dengan
menggoreng? Coba deh buat menu variatif seperti misalnya pecak terong.
Terong yang dimasak dengan cara dipenyet dan dibumbu kacang dan santan
ini dijamin bikin ketagihan.
Bahan-bahan:
2 buah terong ungu, potong-potong
50 ml santan kental
150 ml air atau secukupnya
Bumbu halus:
1 bawang putih
2 siung bawang merah
1 cm terasi
1
Resep minuman yang lagi hits - Jika malas untuk antre dan membelinya di gerai favorit, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah bersama anak-anak. Berikut resepnya. Bahan:
2 buah mangga harum manis
50 gr whipped cream
Gula pasir secukupnya (opsional)
75 ml Susu cair dingin
1 bungkus susu kental manis (sesuai selera)
Es batu sesuai selera
100 ml Air secukupnya
Cara membuat:
Kupas mangga dan
Resep minuman yang lagi hits - Memanfaatkan buah sirsak yg msh tertinggal di dlm kulkas ,,, yuu kita barokahin aja jd suguhan minuman segar buat saudara yg mampir ke rumah ๐๐๐Bahan-bahan
500 gr daging buah sirsak tanpa biji
400 ml air dingin/susu cair
secukupnya Gula pasir
2 sdm selasih
Secukupnya air matang dingin utk seduhan selasih
Langkah
Seduh selasih dgn air matang dingin secukupnya
Resep minuman yang lagi hits - Menurut banyak orang, rasanya tak jauh berbeda dengan es kopi susu merek terkenal. Cobain yuk!
Bahan-bahan:
1 sendok makan Nescafe Gold/Classic (sesuai selera)
3 sendok teh brown sugar
3-4 sendok makan krimer bubuk
225 ml susu cair plain
225 ml susu cair rasa kelapa
es batu secukupnya
Cara membuat:
Larutkan semua bahan dengan air panas kecuali susu dan es batu
Bahan:
4 buah alpukat
1 saset agar-agar instan
1 gelas susu vanila (250ml)
3 sendok makan cokelat bubuk cocoa
5-6 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
Hancurkan alpukat bersama air secukupnya dengan blender hingga teksturnya seperti jus.
Campurkan alpukat dengan susu hingga tekstur nya jadi cair.
Kemudian, masukan bubuk agar-agarnya. Jika masih terlalu kental, Anda
bisa menambahkan
Bahan:
1 gelas air kelapa
½ buah alpukat yang sudah dibekukan sebelumnya
3 buah kurma
½ sendok teh ekstrak vanila
1- 1 ½ sendok cokelat bubuk kakao
1 sendok teh minyak kelapa
1 sendok teh gula aren
Tambahkan es batu jika suka.
Cara membuatnya:
Masukkan semua bahan ke dalam blender.
Blender dalam kecepatan tinggi selama kurang lebih 45 detik sampai teksturnya lembut.
Smoothie siap
Bahan:
80 gram pokcoy
200 gram dada ayam filet potong kotak-kotak
1 buah brokoli
1 buah alpukat potong-potong sesuai selera
Saus teriyaki secukupnya
Minyak sayur secukupnya
1 buah bawang bombay
1 siung bawang putih cincang
Lada dan garam secukupnya
Cara membuat
Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum dan layu.
Masukan dada ayam yang sudah dipotong-potong dan masukan saus
Bahan
120 gram tepung gandum
50 gram tepung terigu
1 buah pisang ukuran besar
1 buah alpukat
2 buah telur
1 cangkir susu
1 sendok makan gula coklat (brown sugar)
Margarin secukupnya
2-3 sdm perasan air jeruk nipis
Cara membuat
Tumbuk pisang dan alpukat hingga halus, lalu campurkan dengan perasan jeruk. Aduk rata.
Masukan susu dan telur, campur semuanya hingga rata.
Pelan-pelan masukan
Bahan
Roti gandum
2 sendok makan greek yogurt
2 senedok teh madu asli
4 sendok teh ekstrak vanila
1 buah alpukat
Cara membuat
Panggang roti terlebih dahulu.
Sembari menungggu, masukkan yogurt, ekstrak vanila, dan madu secukupnya ke dalam mangkuk. Aduk rata.
Potong alpukat memanjang dan tebal-tebal.
Angkat roti yang sudah dipanggang dan oleskan tebal dengan campuran yogurt, vanila ekstrak dan
Sajian: 3 porsi
Kandungan gizi: 432 kalori, 21 gram protein, 27 gram lemak, dan 24 gram karbohidrat
Alat dan bahan:
150 gram makaroni berbahan dasar gandum utuh
2 sdm minyak zaitun
3 butir telur
1 sdm kaldu ayam bubuk
30 gram bawang bombay, potong dadu
½ tangkai daun bawang, potong kecil
½ buah tomat, potong dadu
50 gram keju perut rendah lemak
Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
Sajian: 4 porsi
Kandungan gizi: 216 kalori, 9 gram protein, 3,26 gram lemak, dan 34 gram karbohidrat
Alat dan bahan:
200 gram makaroni berbahan dasar gandum utuh
200 gram kacang polong
2 wortel ukuran besar, potong panjang
Setangkai daun seledri, potong kecil-kecil
1 liter air
1 sdt garam
½ sdt gula
3 siung bawang putih, haluskan
Kaldu ayam sesuai selera
Lada secukupnya
Cara membuat:
Sajian: 4 porsi
Kandungan gizi: 291 kalori, 10 gram protein, 7 gram lemak, dan 48 gram karbohidrat
Alat dan bahan:
300 gram makaroni berbahan dasar gandum utuh
10 sdm mayones rendah lemak
1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis
250 gram sayur bayam, potong kasar
170 gram edamame
75 gram keju parut
1 sdm gula
1 sdt garam
Setangkai seledri, potong kecil-kecil
Lada secukupnya
Cara membuat:
Sajian: 2 porsi
Kandungan gizi: 292 kalori, 19 gram protein, 24 gram lemak, dan 60 gram karbohidrat
Alat dan bahan:
200 gram makaroni berbahan dasar gandum utuh
200 ml susu skim rendah lemak
1 sdt minyak zaitun
300 gram kembang kol atau brokoli kukus
3 sdm tepung serbaguna
3 sdm tepung roti
4 sdm keju parmesan atau cheddar
¼ sdt garam
Pala dan lada secukupnya
Cara membuat:
Rebus
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
250 gram dada ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera
500 gram pasta (spaghetti, penne, atau fettucini) sesuai selera
3 sdm minyak zaitun
3 sdm mentega tawar
½ sdm lada hitam
1 ikat bayam cincang
1 sedok teh garam
½ cangkir daun bawang
5 sdm kaldu ayam
Cara memasaknya:
Rebus air hingga mendidih di dalam sebuah wadah berukuran sedang
Masukkan spaghetii ke
Bahan-bahan yang diperlukan:
1 kaleng sayuran beku (biasanya berisi wortel, kacang polong, dan jagung)
3 piring nasi merah
¼ garam dan ¼ lada
3 buah telur
4 sendok makan margarin
Cara memasak:
Hangatkan sayuran dengan cara dikukus atau dipanaskan di dalam microwave
Panaskan margarin di atas wajan
Masukkan 3 buah telur dan aduk secara acak
Masukkan nasi merah, garam dan lada
Aduk rata dan
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
200 gram ikan fillet (salmon, tuna, kakap, atau patin)
¼ sdt bubuk lada kering,
¼ cangkir saus teriyaki
2 sdm minyak zaitun
¼ sdt garam
3 mangkok kecil nasi putih
1 ikat sawi hijau
2 siung bawah putih yang sudah ditumbuk halus
Cara memasak:
Taburi lada garam dan merica di setiap sisi daging ikan
Panaskan penggorengan dengan minyak secukupnya
Goreng ikan sampai
Bahan-bahan:
300 gr ikan dori
tepung terigu
2 butir telur asin
daun bawang yang sudah diiris
1 sendok teh minyak wijen
lada bubuk
Cara membuat:
Campurkan tepung terigu, lada, dan air sebagai bahan celupan ikan dori.
Lumuri ikan dori dengan bahan celupan, lalu goreng dengan minyak wijen, tiriskan.
Haluskan telur asin.
Panaskan minyak wijen, masukkan irisan daun bawang, telur asin, dan
Bahan-bahan:
6 butir telur asin mentah
75 mililiter santan dari 1/4 buah kelapa
1 ikat daun kemangi
1 buah tomat iris tipis-tipis
daun pisang untuk membungkus pepes
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri
1 cm jahe
1 cm kunyit, bakar
1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
Campur santan dengan bawang putih, cabai, jahe, kemiri, kunyit, dan gula, kemudian aduk hingga
Bahan-bahan:
Cooking spray atau minyak goreng
2 timun kecil, kupas dan potong
½ bawang merah kecil, iris
4 salmon tanpa tulang (masing-masing sekitar 4 ons), cuci dan keringkan dengan ditepuk-tepuk
2 sendok makan, sari lemon segar atau jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
¼ sendok teh lada
Cara membuat:
Panaskan oven. Semprotkan cooking spray pada piring panggangan.
Potong masing-masing
Bahan-bahan:
¼ mangkuk yogurt (tanpa rasa) bebas lemak
2 sendok makan mayonnaise
¼ sendok teh basil kering
2 mangkuk irisan dada ayam tanpa kulit
3 sendok makan potongan kacang kenari (tanpa garam, tanpa minyak) atau kacang lainnya
½ mangkut anggur tanpa biji
1 apel merah atau hijau, potong
Green salad
1 daun selada, potong menjadi beberapa bagian
½ potong timun,
1 tomat besar, potong
1
Bahan-bahan:
1 bawang merah kecil, potong
1 paprika medium (warna apa saja)
1 sendok teh minyak zaitun
2 cengkeh cincang atau bawang putih
1 sendok teh bawang putih cincang
2 sendok makan susu bebas lemak
1/3 gelas oatmeal
Daging sapi tanpa lemak
2 butir telur
8 ons saus tomat tanpa garam
¼ sendok teh lada hitam
1 sendok makan parsley
1 sendok teh cuka apel
Cara membuat:
Panaskan oven
Bahan
½ ekor ayam, potong 6 bagian, goreng hingga setengah matang
3 buah kentang, kupas, potong agak besar, goreng hingga matang
1 batang serai, memarkan
100 ml Kecap Manis Bango
1 bungkus Royco rasa Ayam
½ butir pala, parut
½ sdt merica putih putih bubuk
¼ sdt garam
1 liter air
3 sdm minyak, untuk menumis
2 sdm bawang merah goreng
Bumbu, haluskan:
5 butir bawang merah
5 siung bawang
Membuat ayam bakar memang bisa dibilang gampang-gampang susah kalau tidak mengerti dengan benar cara bakar ayam yang akan dimasak. Bagi sebagian orang, ayam bakar lebih disukai dibandingkan ikan bakar, ayam goreng, dan juga resep ayam lainnya. Kali ini kita akan buat resep ayam bakar bumbu rujak.
Bahan dan bumbu
Daging Ayam 1 Ekor
Bawang merah secukupnya
Bawang putih secukupnya
Daun Jeruk
Ayam penyet berarti gepeng atau tipis sehingga cara penyajiannya pun berbeda dengan ayam biasanya. Peyajian ayam penyet yang benar adalah dengan cara ditekan dengan cobek atau ulegan yang digunakan untuk membuat sambalnya.
Bahan Ayam :
Ayam segar berukuran sedang. Potong ayam menjadi 4-6 bagian, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
Untuk ayamnya sendiri, Anda bisa menggunakan ayam kampung atau
Cara membuat ayam goreng KFC, yang renyah, ternyata kunci dalam membuatnya adalah pada tepung
dan proses pembuatannya. Berikut adalah resep komplit dan cara pembuatan ayam goreng KFC yang tepat. Mari kita simak!
[youtube v=-IkswWP3oEU]
Bahan :
Ayam , potong - potong
Bawang Putih , dihaluskan
Cabe Bubuk
Kaldu Bubuk
Lada Bubuk
Garam
Air
Ketumbar Bubuk
Cara Membuat:
Pelapis cair: Campur
Ingin menikmati ayam goreng kremes yang gurih dan renyah? Coba bikin sendiri yuk. Ada resep yang bisa langsung dicoba nih.Bahan-Bahan
1 kg ayam, potong sesuai selera
Bahan Bumbu Ungkep Ayam (Dihaluskan)
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
3 cm kunyit
5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
4 lembar daun salam
5 cm lengkuas, digeprek
3 batang serai, digeprek
500 ml air
garam dan
Berikut ini adalah cara membuat ayam goreng mentega sederhana dengan bumbu seadanya. Walaupun pakai bumbu seadanya di dapur, tapi rasanya tidak kalah sama restoran-restoran di luar sana.
Bahan-bahan untuk 10 porsi
1 ekor ayam
bumbu untuk merebus ayam
3 siung bawang putih
3 cm jahe
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
bumbu utama
4 siung bawang putih
1 biji bawang bombay
4 sdm kecap
Ayam goreng bumbu kuning yang enak banget tiada duanya. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
Bahan
1 kg daging ayam (potong jadi 10 bagian)
1 batang serai (memarkan)
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 cm jahe (memarkan)
Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu Halus
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 sdt ketumbar
5 cm kunyit
2 butir kemiri
3 cm lengkuas
Garam (
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam
1/2 buah jeruk nipis
2 lembar daun salam, sobek
3 lembar daun jeruk, sobek
1 sdt merica bubuk
4 sdm kecap manis
1/2 buah jeruk limau
200 ml air atau air kelapa
Garam secukupnya
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/2 sdm gula merah
3 cm jah
Cara membuat:
Bumbui ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu
Bahan:
1 ekor ayam negeri, potong 8 ( berat ayam lk. 1 Kg )
1 sdt garam
1 sdm chicken powder
½ sdt lada halus
½ sdt vetsin
Tepung Bumbu:
1 kg tepung terigu protein sedang
2 sdm tepung sagu
6 gr soda kue
1 sdt garam
1 sdt chicken powder
1 sdt lada halus
Bumbu Celupan:
1 btr putih telur
1 sdm chicken powder
500 ml air
Cara
Bahan:
1/2 ekor ayam ukuran besar, potong
50 gram gula merah
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
500 ml air kelapa
1 sdm ketumbar bubuk
3 sdm air asam jawa
Garam secukupnya
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah kemiri
Cara membuat:
Tumis
bumbu halus, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai hingga
wangi. Masukan ayam lalu
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam yang banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia.
Soto Betawi
Bahan :
Kemiri 3 butir
Serai, 2 batang (dimemarkan)
Daun jeruk 3 lembar
Bawang putih 3 siung
Jintan 2 sdt
Daun salam 3 lembar
Santan 1 liter (kekentalan: sedang)
Bawang goreng 2 sdm
Ketumbar 3 sdt
Bawang merah 7 buah
Daun bawang 1 batang (iris halus)
Bahan - Bahan
1,2 kilogram daging ayam
8 siung bawang merah
2 batang serai, memarkan
8 sentimeter jahe, kupas dan iris tipis
6 siung bawang putih
3 sdt kunyit bubuk
3 sdt ketumbar bubuk
2 sdm minyak sayur
1 buah tomat, potong memanjang
2 batang daun bawang, iris tipis
250 mililiter santan kelapa
150 gram soun matang
100 gram tauge
2 buah jeruk nipis
3 liter air
Garam dan lada secukupnya
Bahan - bahan:
11 kg ayam
2 ½ ltr air
Bumbu halus:
7 siung bawang putih
13 siung bawang merah
2 cm jahe
2 cm kunyit, bakar
3 btr kemiri, sangrai
1 cm lengkuas, geprek
4 lbr daun salam
2 btg sereh, geprek
3 lbr daun jeruk
1 sdt garam
1 sdm gula
1 sdt merica
Bahan koya:
Kerupuk udang secukupnya
Bawang putih goreng
Bahan pelengkap:
1 butir telur rebus
Soun
Kol
Kecap
Bawang daun
Jeruk nipis
Resep ini kaya akan rempah seperti bawang, jahe, serta serai yang akan membantu menghangatkan tubuh terlebih jika disajikan dalam kondisi panas.
Bahan-bahan
1.2 liter air
½ ekor ayam kampung
3 sdm minyak
3 butir kentang kupas potong dadu
2 batang daun bawang, potong kecil-kecil
5 siung bawang putih
1 sdt lada butir
4 butir kemiri
1 ½ sdt garam
3 cm jahe, memarkan
4 cm lengkuas, memarkan
2
Jamur abalon atau dikenal juga dengan nama jamur tiram raja kaya akan antioksidan. Selain itu, jenis jamur ini juga kaya akan nutrisi penting lainnya seperti zink, kalium, fosfor, vitamin C, serta vitamin B1 dan B2. Sehingga menambahkan jamur abalon ke dalam resep soto ayam Anda akan menambah nutrisi pada makanan Anda.
Bahan-bahan
3 sdm minyak
1 liter air
3 lembar daun kol iris halus
200 gr
Bahan :
Jeroan 500g (usus, paru, dan babat)
Daging sapi skengkel 500g (paha atas)
Kentang 2 buah (dikupas, dibelah menjadi 4 bagian, dan digoreng)
Serai, 2 batang (dimemarkan)
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 3 lembar
Santan 1 liter (kekentalan: sedang)
Air jeruk limo 2 sdm
Bawang goreng 2 sdm
Daun bawang 1 batang (iris halus)
Tomat 1 buah (potong menjadi 8 bagian)
Daun seledri 1 sdm (rajang
Bahan :
Ayam kampung 1 ekor, bagi menjadi 4 bagian
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 2 cm, memarkan
Jahe 2 cm, memarkan
Serai 2 batang, memarkan
Garam 4 sdt
Gula pasir 1 sdt
Santan cair 500 ml
Santan kental 250 ml
Minyak goreng
Bawang merah 20 butir
Bawang putih 5 siung
Ketumbar sdm
Merica sdt
Kunyit 3 cm, bakar sebentar
Bawang goreng 50 g
Daun bawang 1 batang, iris halus
Tauge 200 g, bersihkan
Bahan :
Ayam 1 ekor
Kol 200 g, iris tipis
Tauge 200 g, bersihkan dan kukus hingga matang
kentang 4 buah, bersihkan, iris tipis
Tomat 2 buah, bagi menjadi 6 bagian
Soun 50 g, rendam dengan air panas
Telur ayam 3 butir, rebus hingga matang kemudian iris menjadi 4 bagian
Air 2 L
Bawang goreng 50 g
Daun jeruk 3 lembar
Serai 2 batang
Daun salam 2 lembar
Daun bawang 1 batang, iris halus
Lengkuas 25
Biasanya nugget dibuat dari bahan dasar ayam. Namun jika bosan, bisa membuatnya menjadi nugget ayam keju sayur.
Nugget ayam keju sayur ini merupakan perpaduan yang pas. Karena selain lezat, camilan ini juga bergizi tinggi.
Berikut resep nugget ayam keju sayur.
Bahan-bahan:
250 Gram daging ayam
4 Lembar roti tawar tanpa kulit, rendam air panas, hancurkan
1 Butir kuning telur
2 Buah wortel,
Masih ingin menyajikan ayam dengan bumbu dan cara masak berbeda namun
bingung bagaimana caranya? Ada menu ayam goreng bawang putih pedas
manis yang bisa dicoba di rumah, seperti resep berikut ini.
Bahan-bahan:
300 gr dada ayam, potong-potong
1 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1 butir telur
Bumbu pedas manis:
6 siung bawang putih, geprak, tak perlu dibuang kulitnya
2
Ayam adalah bahan yang paling mudah diolah jadi berbagai makanan
lezat. Nah, jika kamu bosan dengan ayam goreng yang itu-itu saja, maka silahkan coba hadirkan satu resep ayam goreng dengan rasa yang
beda di bawah ini.
Bahan:
1 kg ayam, cuci bersih dan potong sesuai selera
Bahan Bumbu Marinasi:
5 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
3 sachet terasi
1/2 sdt merica bubuk
1/2
Memasak ayam panggang ala restoran-restoran terkenal sebenarnya mudah
dan bisa dimodifikasi sendiri di rumah. Bahan dan bumbunya juga tidak
susah. Ini salah satu resep yang bisa dicoba bahkan jika tak punya
panggangan di rumah.
Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
1 buah jeruk nipis
2 sdm margarin
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 buah cabai rawit
4 butir kemiri
1 sdt
Membuat kaldu ayam sendiri memang lebih mantap, ini dia resep kaldu ayam
yang bisa membuat rasa kaldu ayam lebih sedap dan beda dari kaldu ayam
biasa.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Kulit dan tulang ayam (bisa diganti dengan masing-masing 4 potong sayap, leher dan kepala ayam
4 siung bawang putih, geprak
2 batang daun bawang prei besar, potong-potong
2 batang daun bawang biasa
1 buah bawang
Ada cara mengolah
ayam ungkep tanpa harus menghaluskan bumbu terlebih dahulu. Cukup
dengan digeprek atau dimemarkan saja, ayam ungkep bumbu geprek ini tak
bisa dibedakan nikmatnya dengan ayam ungkep biasanya. Simak resepnya
Bahan:
1 ekor ayam potong, potong-potong
Bumbu:
4 siung bawang putih, geprek
4 siung bawang merah, geprek
3 lembar daun jeruk
3 cm kunyit, geprek
3 cm jahe
1 sdt
Bumbu pedas gurih yang sedap pasti menggugah selera, terutama jika
resep masakan ayam. Seperti cara membuat ayam taliwang berikut ini yang
tentu akan memberikan varian menu tersendiri di rumah.
Bahan:
1 ekor ayam potong, potong jadi empat bagian2 sdm kecap manis
1 sdm gula merah, sisir
garam dan air secukupnya
Bumbu:
7 siung bawang putih
15 buah bawang merah
10 buah cabai keriting
10 buah
Bahan-bahan:
2 buah terung ungu ukuran sedang
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit
2 buah tomat merah kecil
1 sdt terasi
garam dan gula secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Potong masing-masing terung menjadi empat bagian lalu goreng dengan sedikit minyak hingga layu, sisihkan.
Goreng bawang, cabai, tomat, dan terasi hingga
Bahan-bahan:
5 buah terong ungu, cuci bersih, potong-potong lalu goreng hingga matang
80 gr teri medan
Bumbu halus:
15 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Bumbu balado:
1 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
2 rus jari jahe, memarkan
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 rus jari lengkuas
1 sdm kecap manis, opsional
Minyak goreng
Sayur terong merupakan sayur yang bisa diolah menjadi berbagai
masakan lezat. Tapi, umumnya terong dimasak dengan cara digoreng atau
ditumis. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih segar menjadikan
terong cukup disukai banyak orang.
Bicara mengenai sayur terong, ini nih ada resep sederhana untuk memasak sayur terong.
Seperti apa resepnya? Simak berikut ini.
Bahan
2 buah terong
Selain bisa dibuat olahan sambal terung balado, sayuran ini juga bisa dijadikan sebagai camilan yang lezat. Bagaimana cara mengolahnya? Begini, cara membuat terung dadau crispy.
Bahan yang dibutuhkan :
2 terung ungu berukuran besar, potong dadu
240 gram tepung biasa
120 gram tepung
3 telur
90 gram keju (tidak wajib)
minyak secukupnya
1 sdt garam yang dicairkan dalam 150 ml air.
Bahan tambahan
Bahan
2 buah terong ungu, dipotong dadu
3 buah tahu, dipotong dadu
½ bawang bombay
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai rawit, iris miring (banyaknya sesuai selera)
2 buah cabai merah, iris miring (banyaknya sesuai selera)
2 sdt kecap asin
Minyak wijen (secukupnya)
100 ml kaldu ayam
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
1 sendok makan tepung maizena yang
Bahan
2 buah terong ungu
1 siung bawang putih yang sudah dicincang
½ bawang bombay
1 buah tomat merah ukuran sedang
1 sdm saus tomat (sesuai selera)
1 sdt oregano kering
250 gram daging giling
Garam secukupnya
Seledri cincang halus
Keju mozarella sesuai selera
Keju parmesan sesuai selera
minyak zaitun secukupnya
Cara membuat
Potong terong secara melingkar dengan ketebalan 1-2 cm.
Taburi
Bahan
2 buah terong ungu yang sudah dipotong-potong berbentuk stik
200 gram tepung terigu yang sudah dicairkan
2 butir telur yang sudah dikocok
250 gram tepung roti
1 siung bawang putih ulek sampai halus
1 sdt oregano kering
Air secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak zaitun
Cara membuat
Cairkan tepung terigu. Masukkan bawang putih bubuk, garam,
oregano, dan merica. Aduk rata dan
Resep Terong Bumbu Barbeque Tabur Daging; kalau suka terong, Anda perlu segera mencoba resep ini.
Bahan
3 buah terong ungu, belah memanjang
100 gr saus barbeque siap pakai
100 gr keju parut
Taburan:
1 sdm margarin
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
250 gr daging giling
1 sdt oregano
Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat
Rasa pedas gurih membuat lauk yang satu ini enak dimakan dengan nai hangat. Terung ungu dengan cabai, kedelai Jepang membentuk harmoni rasa yang enak di lidah. Apalagi dimakan saat masih hangat!Bahan:
500 g terung ungu/terung Jepang, iris melintang 1/2 cm
2 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
1 sdr cabai merah giling
50 g daging sapi cincang
Hidangan praktis ini bisa untuk sajian santap malam. Terung diolah dengan daging cincang berbumbu ala Italia yang harum plus sedikit tambahan cabai yang pedas menggigit. Sapuan saus mayones dan miso membuat racikan daging ini jadi makin enak saja!Bahan:
1 sdm minyak sayur
20 g bawang Bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
150 g daging sapi cincang tanpa lemak
1 sdt tomat pasta
Bahan:
200 gr ikan asin jambal, potong dadu kecil
450 gr jagung muda, iris tipis serong
3 bh cabai hijau, iris tipis
3 bh cabai merah, iris tipis
5 bh bawang merah, iris tipis
3 bh bawang putih, iris tipis
1 ruas lengkuas, memarkan
1 bh serai, memarkan
2 lbr daun salam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1,5 ltr air panas (untuk mengungkep jagung)
Sedikit air, untuk menumis.
Cara membuatnya:
1.
Nama ayam katsu merupakan bentuk singkat dari katsuretsu ( ใซ ใ ใฌ ใ ), yang berarti "sayatan daging".
Chicken katsu ( bahasa Jepang : ใ ใญ ใณ ใซ ใ Hepburn : chikinkatsu ) ), juga dikenal sebagai panko chicken, atau tori katsu ( torikatsu ( ้ถ ใซ ใ ) ) adalah hidangan Jepang yang juga populer di Hawaii, California, dan area lain dari dunia.
Ayam katsu umumnya disajikan dengan saus tonkatsu ( ใจ ใ ใ ใค
Bahan-bahan
1 buah blewah ukuran sedang kerok
1/5 gula pasir
1/2 sdt fransbosen
Karet gelang
2 liter air putih
Plastik lilin
Langkah
Kupas blewah lalu rajang sesuai selera
Tuangkan air pda wadah lalu larutkan gula dan cairan frambos aduk smpai rata lalu masukkan blewah.
Jika tingkat kemasannya..udah pas..lalu masukkan ke wadah..plastik es lilin..dan siap msuk ke freeser
Bahan-bahan
2 buah mangga harumanis
1 pack besar nata de coco cocopandan(saya pake wong coco)
1 buah blewah ukuran sedang
Air kelapa muda
Sirup freis rasa frambozen (bisa diganti sesuai selera)
secukupnya Es batu
Langkah
Siapkan wadah, kupas mangga lalu dicuci dan dipotong sesuai selera, potong blewah menjadi 2 bagian dan kita chop (keruk) menggunakan sendok. Jadikan satu wadah
Buka wadah
Bahan-bahan
1 buah blewah
1 buah melon
secukupnya Selasih
Syrup Marjan hijau
Air utk merebus selasih
Es batu
Langkah
Kerok semua buah letak dalam wadah lalu masukan selasih yg sudah direbus. Tambah kan air,Syrup juga es batu aduk" dan es siap disajikan.
Ada Mamang es dung dung yg biasa lewat. Bosan dengan tampilan warna putihnya. Tambahkan serbuk biru bunga telang si pewarna alami makanan. Kebetulan mangga sedang berbuah lebat. Taraaaaaa cakep deh buat menu buka puasa.
Bahan-bahan
1 gelas es dung dung
1/4 sdt serbuk bunga telang Martani
1 mangga
Langkah
Tambahkan serbuk bunga telang Martani ke dalam mangkok es dung dung. Aduk rata.
Kupas
Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dikreasikan
menjadi berbagai macam masakan enak nan menggugah selera. Salah satu
masakan ayam yang sangat enak dan lezat tiada duanya adalah ayam goreng
madu. Bagaimana resep cara membuatnya? Simak yang berikut ini.Bahan
1 kg ayam (potong 10 bagian)
3 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
2 sdm madu
Air (secukupnya)
Kecap manis (
Ingin berbuka puasa dengan yang segar, sehat dan mengenyangkan?
Manfaatkan buah-buahan. Takjil jus pasti jadi pilihan terbaik sebagai
pelepas dahaga sekaligus menyuplai kebutuhan gula sehat dalam darah. Ini
cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1 buah mangga matang
1 sdm susu kental manis
1 buah jeruk mandarin, ambil bulir jeruknya saja
air es secukupnya
es batu secukupnya
Cara membuat:
Blender
Resep es blewah untuk takjil buka puasa yang segar dan manisnya menggugah selera. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
Bahan
1 buah blewah (serut daging buahnya)
Sirup rasa jeruk atau cocopandan (secukupnya)
10 sdm gula (cairkan)
Es serut atau es batu (secukupnya)
Air putih (secukupnya)
Biji selasih (secukupnya, jika suka)
Cara Membuat
Campur buah blewah yang telah diserut, es
Ingin menikmati menu buka puasa yang segar dan bergizi? Coba bikin sup ikan patin tomat ijo ini. Enak deh pokoknya.Bahan-Bahan
1 ekor ikan patin ukuran sedang
jeruk nipis
5 siung bawang putih, diiris
1 cm jahe digeprek
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, digeprek
4 buah tomat hijau
5 buah cabai rawit
500 cc air
daun kemangi secukupnya
garam, gula, dan merica secukupnya
Cara Membuat
Bersihkan
Menu buka puasa sebaiknya berbeda setiap harinya dan jika keluarga
ingin masakan ayam, maka menu tongseng ayam ini bisa dicoba. Karena
membuat tongseng nggak harus dengan daging sapi.
Bahan-bahan:
1 kg daging ayam, potong-potong agak kecil
300 ml santan kental
10 buah cabai rawit, kerat-kerat
2 batang daun bawang, potong-potong
1 buah tomat merah, potong jadi empat bagian
kol secukupnya,
Bahan:
2 buah pisang raja
120 ml susu UHT cokelat
2 sdm cokelat bubuk
Serutan dark cooking chocolate (secukupnya)
Susu kental manis cokelat (secukupnya)
Es serut (secukupnya).
Cara Membuat:
Haluskan pisang bersama susu UHT, cokelat bubuk, es serut dan susu kental manis dengan blender.
Tuang ke dalam gelas saji.
Taburkan dark chocolate sesuai selera di atas smoothie ini.
Hias gelas saji
Saat buka puasa pasti ingin menyantap menu yang segar dan manis. Nah,
menu yang satu ini bisa jadi pilihan yang pas banget. Es buah
masih jadi menu favorit untuk berbuka karena rasanya yang segar dan
menyehatkan. Intip resepnya di sini yuk.
Bahan:
1 buah apel
1 buah pear
5 butir buah anggur
nata de coco
jelly
1 botol yogurt kemasan sedang, rasa sesuai selera
Cara Membuat:
Kupas buah,
Buka puasa dengan makanan yang menggugah selera memang menjadi
pilihan terbaik, salah satunya adalah dengan menu sayur lodeh nangka
muda. Menu ini menjadi spesial karena bumbunya yang banyak dan kuah
santannya yang enak.
Berikut ini cara membuatnya.
Bahan-bahan:
500 gr nangka muda
1 liter santan kental
500 ml air
Bumbu kasar:
2 batang serai, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar
Menu buka puasa Ramadan kamu bisa menyajikan makanan takjil segar dan menghilangkan dahaga untuk buka
puasa. Berikut ini cara membuatnya.
Bahan-bahan:
2 buah kelapa muda
4 buah jeruk bali
100 gr nanas
gula secukupnya, bisa juga menggunakan sirup jeruk
air kelapa muda secukupnya
air es atau es batu secukupnya
Cara membuat:
Pecah dan tuang air kelapa muda di sebuah wadah, keruk daging kelapa
Menjelang berbuka puasa, memang paling penting menyiapkan menu buka
puasa. Jika kamu penggemar kolang-kaling, buat takjil sendiri dengan
bahan kolang-kaling memang enak.
Cara buatnya juga mudah, ini caranya.
Bahan-bahan:
1 kg kolang kaling putih
200 gr gula pasir/secukupnya
1 tetes pewarna merah/secukupnya
1/2 sdt vanilla essence
2 lembar daun pandan, ikat simpul
Cara membuat:
Cuci
Malas masak untuk menyajikan hidangan makan sahur. Jangan malas, karena disini ada menu cepat saji telur ceplok balado yang bisa kamu jadikan pilihan untuk menu sahur yang sangat tepat dinikmati saat puasa dan cepat serta
praktis disajikan. Simak resep berikut ini..
Bahan:
3 butir telur
5 butir bawang merah, iris
2 lembar daun jeruk
1/2 sdm air asam jawa
50 ml air
secukupnya garam
Kamu pernah mengalami telat bangun sahur dan akhirnya malas
untuk menyajikan masakan yang ribet. Tenang jangan khawatir, karena disini kamu bisa mencoba menyajikan
menu ini sebagai solusi menyantap menu lezat untuk makan sahur yang bisa di buat dalam waktu 10 menit saja.
Bahan:
2 telur ayam
1 buah wortel (cincang halus)
2 batang daun sawi (iris halus)
1/4 bawang bombay (cincang halus)
2
Tentu kamu sudah tidak asing
dengan perkedel. Yup, lauk yang terbuat dari kentang ini memang banyak
digemari. Rasanya yang khas menjadi favorit bagi keluarga.
Cara membuatnya pun mudah dan bahannya mudah didapat. Berikut ini adalah variasi pada
perkedel yang cocok sebagai menu sahur kamu.
Simak penjelasannya di bawah ini.
Bahan:
2 buah kentang
150 gram daging cincang
½ butir telur
Makan sahur adalah aktivitas yang penting. Walau hanya minum segelas
air putih, makan sahur harus tetap dilakukan. Bicara mengenai aktivitas
makan sahur, berikut ini adalah resep masakan buat makan sahur yang
praktis. Resep tersebut adalah udang goreng pedas gurih yang renyah. Simak yang berikut ini.
Bahan
500 gram udang (kupas kulitnya)
6 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
Tepung roti
Jika kamu ingin menu yang praktis untuk hidangan makan sahur, berikut ini salah satu pilihan yang bisa kamu coba.
Bahan:
500 gram ayam, potong-potong
1 buah jeruk nipis
8 siung bawang putih, haluskan
garam, gula, lada bubuk secukupnya
air
minyak goreng
Cara Membuat:
Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis.
Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
Bilas bersih.
Siapkan
Hidangan makan sahur dengan menu sehat meski sangat praktis dalam membuatnya.
Seperti menu sahur telur dadar daun bawang tabur keju berikut ini.
Penasaran bagaimana resepnya? Simak yang berikut ini.
Bahan
2 butir telur (kocok lepas)
Garam (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
1 siung bawang putih & merah (cincang halus)
1 batang daun bawang (cincang halus)
Daun seledri (2-3 lembar saja,
Buat menu sahur yang gampang dibuat tapi juga bisa menggugah selera?
Menu ikan peda berikut ini bisa kamu coba. Bahannya sederhana, ini resep
sahur yang pas untuk keluarga.
Bahan-bahan:
4 ekor ikan peda
100 gr petai (bisa diganti petai cina)
5 buah tomat hijau, iris tipis
Bumbu:
3 siung bawang putih, iris tipis
4 buah cabai rawit, iris tipis (jumlahnya sesuai selera)
2 buah cabai merah,
Menyiapkan menu sahur yang praktis, enak dan juga sehat? Sajikan
sayuran untuk keluarga, dan cah brokoli bakso pasti jadi salah satu yang
wajib kamu coba. Ini resepnya.
Bahan-bahan:
1 bonggol brokoli, potong-potong
10 buah bakso sapi
3 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
3 buah cabai rawit, potong-potong
1 sdm saus tiram
1 cm jahe, iris tipis/memarkan
1 sdm
Resep masakan kaya protein yang kaya nutrisi dan cocok dijadikan menu
sahur. Resep tersebut adalah beef teriyaki lada hitam. Tak hanya
bernutrisi tinggi, menu sahur ini juga sangat enak dan mudah membuatnya.
Berikut resepnya.
Bahan
2 buah paprika (merah dan kuning, potong sesuai selera)
500 gram daging sapi tanpa lemak (potong memanjang sesuai selera)
1 buah bawang bombay (iris tipis)
1
Salah satu menu sehat saat sahur adalah
oatmeal. Oat sangat baik untuk kesehatan karena kandungan seratnya akan
membantu kamu untuk tetap fit dan fresh sepanjang hari.
Oatmeal yang
dipadukan dengan buah segar akan membuat menu sahur semakin sehat.
Ladies, berikut ini adaah resep Banan Nut Oatmeal yang dapat kamu coba.
Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
5 sendok makan oat
1 buah
Bingung cari menu sahur yang gampang masaknya, nggak banyak bahan dan mudah buatnya? Ini nih menu khas yang enak.
Bahan-bahan:
3 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saus cabai
minyak secukupnya
Bumbu iris:
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 batang daun bawang
1 buah tomat, potong dadu
Cara membuat:
Kocok lepas
Ini dia cara membuat Bola Nasi Isi Telur Puyuh. Simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
1 piring nasi putih pulen
10 butir telur puyuh, rebus lalu kupas kulitnya
1 batang bawang daun, iris halus
100 gram tepung panir
2 sdm tepung terigu
Merica bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat:
Campur tepung terigu dengan air, aduk perlahan.
Tambahkan nasi, daun bawang dan merica
Untuk membuat pepes tahu yang enak, simak resepnya berikut ini.Bahan
250 gram tahu (potong dau atau haluskan sesuai selera)
1 lambar daun salam
Daun kemangi (secukupnya, jika suka)
1 buah tomat hijau (cincang halus)
Daun pisang (untuk membungkus)
Bumbu Halus
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai keriting
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Masak ikan tongkol bisa dengan berbagai cara, salah satunya adalah
dengan diolah menjadi pampis tongkol, semacam tongkol suwir yang
dibumbu.
Bahan-bahan:
1 kg ekor tongkol matang
Bumbu kasar:
10 buah daun jeruk, iris tipis 7 lembar
2 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan, ikat simpul
2 batang daun bawang, iris tipis
Bumbu halus:
8 siung bawang putih
25 butir bawang merah
20 buah
Yang seger-seger tayang dulu hehe. Ini favorit saya (dianayupuspitasari) banget, apa sih ya yang ga favorit kayaknya ga ada ๐ sop kemarin sih, tapi baru sempet posting sekarang ๐ฌ๐ฌ masih rempong mania saya ๐
๐
Ini jamur saya paling suka. Pertama kali makan dulu waktu kecil, di acara nikahan. Saya tanya ke mama, ini apa sih kubis kok enak ๐ bentuknya mirip banget kubis kalau di sop gini.
Bahan :
1/2 kg ikan pindang.
Pete.
2 buah tomat, haluskan.
2 buah tomat, potong-potong.
6 butir bawang merah, haluskan.
3 siung bawang putih, haluskan.
10 buah cabe keriting, haluskan.
2 lembar daun salam.
1/2 sdt saus tiram.
Gula dan garam secukupnya.
Cara Membuatnya:
Bersihkan ikan pindang. Goreng setengah matang. Tiriskan.
Tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air.
Masukan ikan goreng
Assalamualaikum..Nguprek isi kulkas dulu yuk, mikir gimana mereka bisa bersatu dalam satu piring ๐ yawda lah ujung-ujung nya di cah aja deh ya.Untuk menggoreng tofu, saya biasa lapisi tofu dengan tepung beras atau maizena kering dulu sebelum digoreng. Supaya tofunya ga hancur.Dan saat ditumis tofunya masih tetep utuh ga hancur.•Cah Tofu Jamur Ayam•Bahan :
1 buah tofu.
200 gram daging ayam.
1
Assalamualaikum, siang ๐งก
Si mewah saya seperti biasa ๐ ga pernah bisa lama lepas dari tahu tempe. Dari kemarin rempong surempeng, tapi kenapa ga kerempeng-kerempeng ya ๐๐
Sebenernya mau share resep ya cuma gini aja, dikecapin aja sih. Biasanya dicampur telor rebus tapi ini pas lagi blenger yawda tahu aja. Selamat makan siang yaa.
Tahu Kuah Kecap
Bahan :
Tahu putih kurang lebih 300 gram,
Menu bekal hari ini Tahu Sarang Burung yg gurih dan juicy banget, mak. Dan ditambah Royco Kaldu Ayam, rasa gurihnya lebih spesial.
Btw, tahu adalah salah satu olahan kedelai yang punya mutu protein nabati terbaik karena mengandung komposisi asam amino paling lengkap dan memiliki daya cerna yang tinggi. .. ..
Mak Frida punya tips memilih tahu yang bagusss .. ..
1. Pilih tahu yang lembut dan
Bikin bekal sekolah untuk anak-anak.. Mau tau salah satu menunya apa? Ini andalan menu makanan yang sangat praktis tapi tetep enaaaak? Ini dia Sempol Ayam! Maknya bisa bikin Sempol Ayam malam hari dan dimasukkan ke freezer, supaya sewaktu-waktu bisa digoreng.
SEMPOL AYAM
Bahan:
250 gr fillet dada ayam
100 gr tepung tapioka
1 butir telur
1 buah wortel kecil, parut/cincang
2 batang daun kucai,
Nasi Goreng praktisssss, tapi rasanya uniiiikkk bangeett, maaakkk.. Nasi Goreng Rendang dengan bumbu siap saji Royco Bumbu Nasi Goreng Rendang.. Enaaaakkkk beuuudh. Cara masaknya gampang banget yaa, ini masak persis dengan petunjuk di kemasan, simple bangeeeet!Nasi Goreng RendangBahan:
2 piring nasi yang sudah dimasak
100 gr daging ayam atau sapi
3 siung bawang putih cincang
5 siung bawang merah
Nasi Goreng Cabe Hijau ga cuma untuk olahan nasi makk, bisa juga nyobain pake fettucini dicampur tuna.. Jadinya Fettucini Tuna Cabe Hijau. Fettucini selera Indonesia yaa mak.. Dan ternyata uenaaaaak banget.. Cucoookk makkk.. Yuuukkk cobaiinn.
FETTUCINI TUNA CABE HIJAU
Bahan:
170 gr fettucini, rebus hingga al dente
½ kaleng besar tuna in oil, tiriskan
1 bks Royco Bumbu Nasi Goreng Cabe Hijau
Fettucini dimasak dengan cabe hijau. Ternyata makin yummy ditambah topping telur setengah matang. Cobain deh, dibikin nasi goreng bisaaa, untuk masak fettucini, spaghetty, pasta2 lainnya juga bisaaaaa.
Bahan:
170 gr fettucini, rebus hingga al dente
1/2 kaleng besar tuna in oil, tiriskan
Kulit ayam, goreng hingga kriuk
1 btr telur ayam
1 bks Royco Bumbu Nasi Goreng Cabe Hijau
1 btg serai,
Bahan:
2 piring nasi yang sudah dimasak
100 gr daging ayam atau sapi
3 siung bawang putih, cincang
5 siung bawang merah, cincang
1 bh cabe merah, cincang
Sedikit wortel, cincang
1 bh nanas, potong dadu
1 sdm minyak
½ sdm Margarin
1½ sdm air
1 bks Royco Ayam Bumbu Rujak
.Cara membuat:
Panaskan minyak dan Margarin di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecokelatan.
Tambahkan
Rawon Nguling merupakan hidangan dari depot legendaris kuliner khas dari Jawa Timur. Mau tahu bagaimana cara menyajikan hidangan ini, berikut adalah resep rawon nguling dan cara membuatnya.
Bahan:
500 gram daging rawon (sandung lamur/brisket)
3 lembar daun jeruk purut
3 sendok makan minyak untuk menggoreng
3 cm lengkuas memarkan
1 liter air
1 1/2 sendok teh garam
Bumbu halus:
7 butir bawang
Rawon selain berbahan dasar daging sapi, ia juga bisa di olah menggunakan bahan dari daging ayam spesial. Berikut adalah resepnya.
Bahan:
500 gram dada ayam fillet
3 lembar daun jeruk purut
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
2 liter air untuk merebus daging ayam
2 lembar daun salam
1 buah serai digeprek
1 ruas jari laos digeprek
1 batang daun
garam secukupnya
gula secukupnya
merica
Inilah dia resep rawon daging otentik dengan bahan baku daging sandung lamur yang sering juga si sebut daging rawonan.
Bahan:
500 gram daging sandung lamur (brisket)
6 lembar daun jeruk
3 batang serai, geprek
3 liter air
1 ruas lengkuas, geprek
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 buah kluwek ukuran sedang, keruk isinya
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit
1 1/2 sdt
Resep Sosis Bakar Lada Hitam ini cara membuatnya sangat mudah dan tidak butuh waktu lama untuk menyajikan hidangan yang mudah dan enak buat keluarga. Berikut adalah resep sosis bakar lada hitam yang perlu bunda coba sendiri di rumah.
Bahan
10 buah sosis, kerat
1 sdt margarin
Saus Lada Hitam:
3 sdm minyak goreng
1 buah bawang bombai, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm
Resep Keripik Kentang Balado ini salah satu resep makanan ringan yang banyak disukai. Apalagi mengingat bahan mudah didapatkan dan cara mengolah pun praktis.Langsung saja simak resepnya.Bahan
600 gram kentang, iris tipis
100 gram saus sambal
3 sdm gula pasir
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Air es secukupnya
Cara Membuat
Rendam kentang di dalam air es selama 10 menit, tiriskan dan lap
Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung. Bisa menggunakan tepung terigu atau tepung maizena. Bagaimana cara membuat kentang goreng seperti ini? Di bawah ini kami jabarkan resep lengkapnya.
Bahan:
2 Buah kentang ukuran besar
1/2 Sendok teh kunyit bubuk
1 Sendok makan tepung terigu
2 Gelas air untuk merebus
2 Gelas air es
Garam secukupnya
Minyak untuk
Sekarang ini sudah banyak french fries beku dalam kemasan yang dijual di minimarket atau supermarket. Tak ada salahnya membuat sendiri, karena proses pengolahannya juga tidak sulit.Berikut ini panduan cara membuat kentang goreng beku untuk bahan makanan awetan yang bisa disimpan di freezer.Bahan:
4 Buah kentang ukuran sedang
2 Liter air
2 Liter air es
1 Sendok makan garam
1 Sendok makan minyak
Kebanyakan resep kentang goreng atau french fries lokal menggunakan tepung terigu atau maizena untuk menambahkan tekstur renyah yang tahan lama.
Sebenarnya cara membuat kentang goreng seperti ini bisa dimodifikasi dengan rendaman air es. Kentang yang direndam dalam air es akan menghasilkan kerenyahan ekstra setelah digoreng.
Di bawah ini kami sajikan cara membuat kentang goreng renyah tanpa
Bahan-bahan
1 piring nasi putih
2 sosis
3 stik kepiting
1 butir telur
1 genggam udang
1 lmbar daun jeruk
Bumbu halus
3 buah bamer
2 buah baput
2 buah cabe merah besar
1 buah tomat
Sepotong terasi ABC,minyak untuk menggoreng
Bumbu rajang
1 buah bamer
1 buah baput
Daun jeruk
Langkah
Halus kan semua bumbu, potong2 sosis, stik kepiting iris bumbu yang di rajang
Goreng sosis, stik kepiting, dadar
Bahan:
500 gram nasi putih dingin (lebih baik menggunakan nasi yang pera)
10 buah cabai hijau besar, buang biji, tumbuk halus
5 butir bawang merah, iris halus
1 sendok makan kecap ikan
1/4 sendok teh gula pasir
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris miring
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap:
1 butir
Bahan :
Nasi 600 g
Telur ayam 1 butir. Kocok
Daging ayam 125g. Cincang halus
Sosis ayam 1 buah
Bawang putih 3 siung. Iris halus
Daun bawang 1 batang. Iris halus
Kecap ikan sdm
Garam sdt
Merica sdt
Penyedap rasa sdt
Cara membuat :
Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.
Tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis.
Masukkan daun bawang. Tumis lagi.
Masukkan nasi
Bahan :
Nasi putih 600 g
Telur ayam 2 butir. Kocok lepas
Daging ayam 125 g. Cincang halus
Kubis 3 lembar. Iris halus
Garam sdm
Gula sdm
Merica sdt
Kecap 2 sdm
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 4 siung
Cabai rawit 5 buah
Cabai merah 5 buah
Ebi sangrai sdm
Cara membuat :
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, ebi, dan merica ke dalam cobek lalu haluskan hingga benar-benar
Bahan :
Nasi 600 gr
Daging ayam 125 g. Cincang halus
Telur 1 butir. Kocok
Bawang merah 5 siung
bawang putih 3 siung
Cabai merah 3 buah
Daun bawang 1 batang. Iris halus
Kecap manis 2 sdm
Garam 1 sdt
Merica sdt
Minyak
Cara membuat
Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
Bumbu yang telah dihaluskan
Bahan-Bahan
50 gram daging ayam, potong kotak kecil
5 buah bakso sapi, iris sesuai selera
1 buah wortel, potong kotak memanjang
1 ikat sawi hijau, potong-potong
200 gram sawi putih, potong-potong
150 gram kembang kol, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdt kecap ikan
1 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1/2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
Bahan-Bahan
300 gram daging ayam fillet, potong kecil sesuai selera
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur ayam, kocok lepas
50 gram tepung terigu
50 gram tepung kanji
minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Asam Manis:
25 gram bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kacang polong
2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Bahan Utama:
2 buah tahu putih besar, cincang kasar
3 putih telur, kocok hingga berbuih
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 lembar kol, iris halus
50 gram taoge
1 batang wortel
250 ml minyak goreng
Bahan Untuk Taburan:
Irisan daun seledri
Bawang goreng
Cara Membuat Saus:1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat saus.2. Goreng 5 buah cabe rawit merah, 3 siung bawang putih, dan 50 gram kacang tanah.3
Bahan-Bahan:
2 liter kaldu ayam
1 ekor ayam kampung, goreng setengah matang, kemudian suwir-suwir menjadi bagian kecil
100 gram suun, seduh dengan air panas
3 butir telur rebus, potong-potong
100 gram kol, cincang halus
1 lembar daun seledri, cincang halus
1 lembar daun bawang, cincang halus
4 cm lengkuas, dimemarkan
3 butir cengkeh
1 batang sereh
4 lembar daun jeruk purut
200 gram ikan bandeng
Bahan-Bahan
500 gram ikan tenggiri atau ikan lain yang Anda suka, potong sesuai selera
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk purut
1 sdm air asam jawa
100 ml santan kental dari 1 butir kelapa
10 buah cabai rawit
kemangi secukupnya
beberapa lembar daun pisang
beberapa tusuk gigi
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah
4 buah kemiri
1 sdt garam
1/2 sdt garam
Bahan:250 gram kangkung segar, petik daun dan potong batangnya sesuai selera3 buah cabai merah, iris tipis menyerong1/2 sdt garamMinyak goreng secukupnyaBumbu Yang Dihaluskan:3 siung bawang putih2 butir bawang merah1 sdt ebi1/2 sdt terasiCara Membuat:1. Tumis bumbu halus hingga harum, aduk-aduk.2. Masukkan kangkung dan irisan cabai merah, masak hingga kangkung mengeluarkan air dan layu.3. Angkat
Ayam goreng tepung memang bukan resep masakan khas Indonesia, karena resep masakan ini justru berasal dari Negeri Paman Sam. Namun, ayam goreng sudah lama jadi resep masakan rumahan yang nikmat dipasangkan dengan nasi maupun dengan resep masakan Indonesia lainnya.
Bahan:
1 Kg Ayam potong (atau sesuai dengan kebutuhan Anda)
3 siung Bawang Putih
2 sdt Garam dan Lada
Minyak Goreng
Bahan
Salah satu resep masakan terkenal dari daerah Jawa adalah lodeh. Lodeh sendiri alih-alih dijadikan menu di restoran, lebih banyak jadi sayur di meja makan rumah sebagai pendamping nasi dan aneka lauk. Berikut resep masakan khas Jawa yakni Lodeh.
Bahan:
2000 cc santan dari 2 butir kelapa
300 gram labu siam, potong
200 gram nangka muda, potong
100 gram daun melinjo muda
8 kacang panjang yang
Perkedel kentang adalah salah satu resep sederhana yang bisa kita jadikan lauk yang tak membosankan di rumah. Berikut resep masakan populer yakni perkedel kentang yang bisa Anda praktikkan di dapur Anda.
Bahan:
300 Gram kentang
75 Gram daging sapi cincang/ayam cincang/kornet
3 Siung bawang putih
2 Butir bawang merah
1 Sendok makan garam
1 Ikat seledri
2 Butir telur
1/2 Sendok teh merica bubuk
Cah kangkung adalah sayur pendamping yang banyak kita temui di restoran. Tapi untuk apa makan di restoran kalau resep masakan ini bisa kita kuasai dan praktikkan di rumah dengan rasa yang tak kalah. Berikut cara memasak cah kangkung.
Bahan:
2 ikat kangkung, siangi lalu cuci bersih.
1 bh bawang bombay, iris halus
4 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris halus
4 bh cabai
Nasi goreng tentu merupakan resep masakan yang wajib dikuasai, pasalnya memasak nasi goreng adalah cara paling tepat untuk memanfaatkan nasi sisa jadi resep masakan yang lezat. Berikut cara membuatnya.
Bahan:
Nasi 600 gr
Daging ayam 125 g. Cincang halus
Telur 1 butir. Kocok
Bawang merah 5 siung
bawang putih 3 siung
Cabai merah 3 buah
Daun bawang 1 batang. Iris halus
Kecap manis 2 sdm
Garam 1
Capcay adalah resep masakan yang terinspirasi dari masakan Cina, dan sudah jadi resep masakan yang sering disajikan di rumah. Bagi Anda penggemar masakan berbahan sayur, capcay tentu jadi pilihan. Berikut cara masaknya.
Bahan:
Wortel, 75 gram
Sawi hijau, 75 gram
Sawi putih, 75 gram
Kembang kol, secukupnya
Kol, 75 gram
Ayam, 100 gram
Sosis sapi dan bakso, 100 gram
Bumbu:
Bawang putih, 3
Sambal tomat adalah resep rumahan yang hampir selalu wajib ada untuk menemani
menyantap aneka masakan Indonesia. Dengan resep sambal yang nikmat,
makanan sesederhana apapun bisa jadi mewah. Berikut cara memasak sambal.
Bahan:
Tomat, 3 buah
Cabe Rawit, 10 Buah
Bawang putih, 4 siung
Bawang merah, 6 siung
Terasi udang secukupnya
Garam
Gula (pakai gula merah lebih enak)
Cara membuat sambal
Tumis buncis adalah salah satu resep masakan yang mudah dimasak dan
tidak makan waktu lama. Resep masakan yang terinspirasi khazanah kuliner
Cina ini juga enak disajikan dengan nasi putih dan aneka lauk
sederhana. Berikut cara masaknya.
Bahan:
100 gr buncis, potong kecil
Cabe Merah Besar, 4 buah, potong serong
Cabe Hijau Besar, 4 Buah, potong sering
Bawang Putih, 4 siung, iris tipis
Sayur asem adalah pilihan resep masakan yang mudah, murah, enak, dan gampang
dibuatnya. Resep masakan ini punya cita rasa segar, sehingga cocok
dimakan pada saat makan siang dengan nasi putih panas dan juga aneka
lauk pauk. Berikut resep sayur asem.
Bahan:
Jagung manis 2 Buah, potong 3 bagian
Kacang panjang 200 gr
Labu Siam 1 buah
Air bersih, 1 liter
Lengkuas, 1 cm
Daun Salam, 2 lembar
Sup ayam adalah menu makanan rumahan terpopuler untuk
dikonsumsi di setiap rumah tangga. Bahan dasar sederhana yaitu
ayam dan bumbu rempah yang mudah dicari di pasar, resep masakan ini
bisa Anda coba membuatnya di rumah.
Berikut resep masakan sup ayam yang perlu bunda coba untuk membuatnya.
Bahan:
Air Bersih 1,5 liter
Minyak goreng, 3 sdm
Ayam 1/2 ekor, potong sesuai selera
Daun bawang