Jamur abalon atau dikenal juga dengan nama jamur tiram raja kaya akan antioksidan. Selain itu, jenis jamur ini juga kaya akan nutrisi penting lainnya seperti zink, kalium, fosfor, vitamin C, serta vitamin B1 dan B2. Sehingga menambahkan jamur abalon ke dalam resep soto ayam Anda akan menambah nutrisi pada makanan Anda.


Bahan-bahan

3 sdm minyak
1 liter air
3 lembar daun kol iris halus
200 gr