Bahan - Bahan

1,2 kilogram daging ayam
8 siung bawang merah
2 batang serai, memarkan
8 sentimeter jahe, kupas dan iris tipis
6 siung bawang putih
3 sdt kunyit bubuk
3 sdt ketumbar bubuk
2 sdm minyak sayur
1 buah tomat, potong memanjang
2 batang daun bawang, iris tipis
250 mililiter santan kelapa
150 gram soun matang
100 gram tauge
2 buah jeruk nipis
3 liter air
Garam dan lada secukupnya